为助力武汉建设国际消费中心城市，持续提升楚菜影响力，吸引全国和全球游客来打卡，世界中餐业联合会、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会借助中国文化和旅游部“欢乐中国年”和“行走的年夜饭”国际大平台，联合武汉九家知名餐厅，于2月7日在武汉三五醇酒店举行出征仪式，由楚菜大厨组成出征团，2月15日正式前往欧洲，历经22小时，从武汉—北京—巴黎，携正在评选的部分“十大名菜、十大名点”，前往法国巴黎和德国法兰克福举办“‘荆荆’有味 楚楚动人 行走的年夜饭——楚菜赴欧洲推广”活动。

楚菜推广现场

作为“中国十大旅游美食城市”，武汉美食美景深受国际友人青睐。兔年时，法国前总理拉法兰和德国前总理施罗德都对楚菜点赞。龙年正月初六，由楚菜大厨们组成的出征团站在欧洲舞台，向国际友人宣传推广“中国旅游美食城市”，传播荆楚文化，提升楚菜在欧洲的知名度和影响力。

法国是浪漫之都，也是美食之都。作为世界三大烹饪王国之一，法国人对美食艺术的追求极高。此次到巴黎宣传推广楚菜意义重大，出征团在法国巴黎埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫等地标建筑前宣传推广楚菜文化时，吸引了众多国际友人拍照、围观、合影。来自意大利的游客，刚好曾到过武汉，也品尝过热干面，纷纷竖起大拇指称赞：“楚菜good ”，并表示还想再到武汉品尝楚菜。

楚菜推广团的推广步伐仍在继续，在法国巴黎站之后，还将到德国推广中国之中、天元之位、千湖之省、鱼米之乡的湖北，邀请德国朋友到湖北上武当山、游三峡大坝、登黄鹤楼、坐知音号、吃热干面，并在法兰克福为两场宴会提供菜品，分别为300多人的春节招待会和50多人的楚菜品鉴宴，呈现色、味、香、形俱佳的楚菜，通过“行走的年夜饭”，让德国朋友爱吃楚菜，让欧洲人爱上楚菜，让世界人爱上楚菜。（来源：武汉餐饮业协会）